Menu Bocal

Les entrées :



Velouté Safrané de moules et julienne de Légumes

Gaspacho Andalou
Pâté picard
Foie gras (50grs – Supplément 7€)


Les plats chauds ou froids :



Choucroute au confit de canard
Cassoulet aux manchons de canard confits
Mouclade
Bœuf Bourguignon
Marmite du pêcheur (supplément 3€)

Paella fruits de mer et merguez

Curry de volaille et son panaché de céréales



Salade gourmande (quinoa, boulgour et petits légumes)
Salade de lentilles au magret de canard fumé
Salade océane (thon, riz et petits légumes)

Les desserts :



Velours de cacao
Baba au rhum

Moelleux au chocolat

Crème chicorée